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Lettera del Presidente Il nostro Progetto ai sensi del Reg. CE 2080/05 Grazie all’esperienza maturata nel corso dello svolgimento del primo anno di attività del progetto approvato ai sensi del Reg. CE 2080/05 e dei precedenti programmi 1331/04 e 1334/02, I’ASPROL Cosenza Soc. Coop. ha proseguito con la realizzazione del progetto, di durata triennale con decorrenza dal 01 aprile 2006 e fino al 31 marzo 2009, finalizzato al miglioramento dell’impatto ambientale dell’olivicoltura e al miglioramento della qualità delle produzioni olivicole. Questo nuovo programma di attività e il primo che vede l’ASPROL, nella sua nuova veste giuridica di Organizzazione di Operatori Olivicoli a conferma dell’impegno di tutta l’Organizzazione nel seguire quotidianamente  i propri olivicoltori e di condividerne strategie ed obiettivi affinché tutto il comparto possa crescere rispondendo a nuove esigenze.

Appare infatti sempre più evidente, ogni giorno in ambito Comunitario e Nazionale, che il ruolo degli agricoltori ed in particolare quello degli olivicoltori, per le caratteristiche del territorio in cui operano, viene sempre più ad essere un ruolo di fondamentale importanza nella tutela dell’ambiente e delle risorse naturali, nella tutela della salute dell’uomo e degli animali.

Per queste ragioni l’ASPROL COSENZA Soc. Coop. attraverso questo programma, ha messo a disposizione di tutte le aziende olivicole associate che hanno aderito alle diverse attività, risorse finanziarie e personale tecnico qualificato finalizzati all’assistenza alle aziende, all’introduzione di tecniche di coltivazione integrata ed alla certificazione dell’olio proveniente dalla coltivazione integrata, all’introduzione del quaderno di campagna. Inoltre, nell’ottica del miglioramento della qualità delle produzioni olivicole si sono distribuiti ad esempio contenitori in plastica rigida fessurata per la raccolta delle olive, idonee apparecchiature portatili per l’esecuzione di analisi chimiche degli oli (essenzialmente acidità e perossidi) e armadietti per la custodia degli antiparassitari che consentono di rispettare la Normativa vigente in materia. Azioni e risultati concreti che testimoniano la volontà di vivere al fianco degli olivicoltori in questo momento di rinnovamento.

                                                                                                   Il Presidente

                                                                                             Dott. Filippo De Santis                          

 In questo numero

 Il rispetto degli obblighi della condizionalità;

 Reflui oleari: Una fonte di reddito per le Aziende;

Nuove tecnologie per il miglioramento della qualità dell'olio;

La multifunzionalita nelle Aziende olivicole.

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