LA POTATURA DELL'OLIVO

Tecniche e Strategie di intervento

La potatura è il mezzo attraverso il quale l’uomo modifica  il portamento naturale della pianta per proseguire determinati obiettivi. La conformazione dell’albero deve consentire al coltivatore di effettuare con la massima rapidità e sicurezza le operazioni manuali da compiere sulla chioma.

Occorre «costruire» un albero con chioma espansa, che risulti illuminata in ogni parte e che abbia la maggior quantità della fronda fruttificante vicina a terra.

v Tutto questo si ottiene con una razionale potatura che consente di:

v  mantenere la forma impostati di allevamento;

v proporzionare la quantità di rami da asportare allo stato nutritivo dell’albero;

v favorire una buona illuminazione;

v ottenere una produzione elevata e costante.

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